Салат с хурмой

Салат с хурмой

Салат с хурмой

Тип:
Закуски

Сложность:
Легко


Порций: 2

Салаты

Для нас, привыкших готовить салаты исключительно из овощей и куриного филе с добавлением большой порции майонеза, салат с хурмой кажется чем-то диковинным и даже неправильным. Разве можно переводить бесподобный фрукт на какую-то там закуску? Но это угощение не просто эффектное, оно еще и неимоверно вкусное. Даже если вы привыкли просто нарезать и подавать фрукт или, на крайний случай, готовить десерт, пришло время изменить традиции.

Согласно оригинальному рецепту нужно использовать сыр с плесенью. Лучший вариант — сыр «Горгонзола». Если вы не смогли найти продукт с плесенью в ближайшем магазине или не можете его себе позволить, советуем вам заменить его любимым мягким сыром и начинать готовить салат с хурмой и мандаринами.

Ингредиенты

Хурма1 шт.

Мандарины2 шт.

Листья салата1 пуч.

Сыр «Горгонзола»50 г

Оливковое масло1 ст. л.

Горчица1 ст. л.

Мёд1 ст. л.

Лимонный сок1 ч. л.

Черный перец (молотый) по вкусу


Напечатать рецепт

Приготовление

  1. 1Очистите мандарины от кожуры и белых перегородок. Нарежьте.
    Салат с хурмой
  2. 2Очистите и нарежьте хурму.
    Салат с хурмой
  3. 3Помойте листья салата, нарвите и перенесите на плоскую тарелку. Сверху выложите хурму и мандарины.
    Салат с хурмой
  4. 4Нарежьте сыр небольшими кусочками. Выложите его сверху на фрукты.
  5. 5Смешайте масло, горчицу, мёд, лимонный сок и перец. Полейте салат с хурмой и сыром такой заправкой и наслаждайтесь.
    Салат с хурмой

Горчичная заправка для салатов используется сегодня всё чаще и чаще, она подчеркивает вкус фруктов и не отягощает закуску. А еще это просто необычно: тандем сладкого и острого просто божественный. Итак, готовы изменить привычной закуске и следовать рецепту салата с хурмой для приготовления необычного блюда? Не забудьте поделиться с друзьями.

sovkusom.ru